BIO schwarzer Malabar Pfeffer, 500g


BIO schwarzer Malabar Pfeffer, 500g

Artikel-Nr.: M&V20151002/169

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BIO Schwarzer Malabar Pfeffer, Tigerpfeffer

Der Schwarze Malabar Pfeffer kommt aus einem streng geschützten Naturschutzgebiet der Malabarküste im Süd-Westen Indiens. Der Anbau erfolgt fernab von der Zivilisation in bäuerlichen Erzeugergemeinschaften. Aufgrund des relativ geringen Ernteertrages ist der Bio Tigerpfeffer weitaus aromatischer im vergleich zu anderen Pfeffersorten.

Der schwarze Malabar eignet sich hervorragend für Fisch- und Fleischgerichte.

 

Herkunft Indien

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